คีรีแลง จ.; ใจสุข เ.; อูปแก้ว บ.; มะโนแสน บ.; กันทะขู้ จ.; สิทธิวุฒิ ภ.; นิธิโรจน์ภักดี พ.; กังคำ ก. ประสิทธิภาพการย่อยมันพื้นบ้านด้วยเอนไซม์ย่อยอาหารของปลานิลเพื่อการใช้ประโยชน์ในการผลิตอาหารปลา. KAJ 2024, 52, 447-462.