เพ่งผล ศ.; ทับเพ็ชร์ เ.; เย็นจิตต์ ป. ผลของการล้างน้ำโอโซนต่อคุณภาพของผักสลัดกรีนโอ๊คระหว่างการเก็บรักษาที่อุณหภูมิต่ำ. KAJ 2025, 53, 458-468.