สมบัดเทบพาลี ด.; คงสว่าง ณ. .; ศรทองแดง ช. .; สะพังทอง ข. .; เชิดทอง อ. .; เลาห์รอดพันธ์ ณ. .; ฝอยกลาง ส. . ผลของการใช้เปลือกล้างมันสำปะหลังหมักยีสต์ทดแทนรำข้าวต่อจลนศาสตร์การผลิตแก๊สและการย่อยสลายได้ในหลอดทดลอง. KAJ 2024, 52, 1050-1062.