เจริญศิลป์ ส. .; บุญคุ้ม ว. .; เมฆฉาย ศ. .; ดวงจินดา ม. . แนวทางการสร้างเนื้อไก่ฟังก์ชันด้วยอัตลักษณ์ไก่พื้นเมืองไทย. KAJ 2021, 50, 636-656.