มานิยม ส. .; พัฒนากูล พ.; ทิพย์เจริญพร ณ. .; สมหมาย . ศ. . การพัฒนาผลิตภัณฑ์โยเกิร์ตน้ำลูกเดือยผสมชาเขียวชนิดผงโดยกระบวนการทำแห้งแบบแช่เยือกแข็ง. KAJ 2006, 34, 324-332.