งามเมือง ณ.; วงศ์พุทธิสิน ไ. .; สมพงษ์ อ. คุณสมบัติในการเป็นพรีไบโอติกส์ และสารออกฤทธิ์ยับยั้งเชื้อจุลินทรีย์ก่อโรคในสัตว์น้ำจากเยื่อหุ้มเมล็ดกาแฟ. KAJ 2021, 50, 88-99.