ปานสาคร ส. .; ลังกาพินธุ์ จ. . พัฒนากระบวนการผลิตผลิตภัณฑ์งางอกร่วมกับการคั่ว เพื่อการเพิ่มมูลค่าผลผลิตทางการเกษตร. KAJ 2013, 41, 305-316.