หาระโคตร พ., สุริหาร พ., ตั้งวงค์ไชย ร., & เลิศรัตน์ ก. (2014). ผลของอายุเก็บเกี่ยวและวิธีการทำให้สุกต่อปริมาณแอนโทไซยานิน และความสามารถในการต้านอนุมูลอิสระในข้าวโพดข้าวเหนียวสีม่วง. วารสารแก่นเกษตร, 42(3), 337–346. สืบค้น จาก https://li01.tci-thaijo.org/index.php/agkasetkaj/article/view/250546