ลอยพิมาย ป.; สิทธิสวนจิก ก.; จันทร์ดำ ช. ผลของการแช่ในสารละลายโซเดียมคลอไรด์ต่อสมบัติทางเคมีกายภาพและคุณภาพการหุงสุกของข้าวเหนียวนึ่ง. วารสารแก่นเกษตร, [S. l.], v. 45, n. 4, p. 573–582, 2017. Disponível em: https://li01.tci-thaijo.org/index.php/agkasetkaj/article/view/252408. Acesso em: 16 ก.ย. 2026.