กันสา บุปผาชาติ, และ ลีนานนท์ บวรศักดิ์. 2018. “การผลิตไอศกรีมโยเกิร์ตนมถั่วเหลืองผสมนมวัว”. วารสารแก่นเกษตร 46 (2):247-54. https://li01.tci-thaijo.org/index.php/agkasetkaj/article/view/250062.