คงกะพันธ์ จุฑามาศ, และ ศรีกัญชัย ถิรนันท์. 2020. “การศึกษาเปรียบเทียบระดับเปปไทด์ที่มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ (คาร์โนซีน) ในเนื้อสุกร ซีพี คูโรบูตะ และสุกรลูกผสมสามสาย ด้วยเทคนิค High Performance Liquid Chromatography (HPLC)”. วารสารแก่นเกษตร 48 (6):1396-1405. https://li01.tci-thaijo.org/index.php/agkasetkaj/article/view/252081.