กันทะวงค์ วราภรณ์, จำจด ศันสนีย์, ยิ้มแย้ม นริศ, และ เทโบลต์ พรมอุทัย ชนากานต์. 2021. “ความแปรปรวนของคุณภาพการหุงต้มในข้าวพันธุ์พื้นเมืองจากจังหวัดเชียงใหม่ เชียงราย และแม่ฮ่องสอน”. วารสารแก่นเกษตร 43 (4):687-98. https://li01.tci-thaijo.org/index.php/agkasetkaj/article/view/252218.