วชิรศักดิ์ชัย มยุรา, อุปถัมภานนท์ อรวัลภ์, และ ปานสาคร สุนัน. 2017. “ผลของเอนไซม์เพคติเนส อุณหภูมิและระยะเวลาในการบ่มต่อคุณภาพ ไซรัปจากตะขบ”. วารสารแก่นเกษตร 45 (3):401-8. https://li01.tci-thaijo.org/index.php/agkasetkaj/article/view/252388.