ลอยพิมาย ปฏิวิทย์, สิทธิสวนจิก กุหลาบ, และ จันทร์ดำ ชไมพร. 2017. “ผลของการแช่ในสารละลายโซเดียมคลอไรด์ต่อสมบัติทางเคมีกายภาพและคุณภาพการหุงสุกของข้าวเหนียวนึ่ง”. วารสารแก่นเกษตร 45 (4):573-82. https://li01.tci-thaijo.org/index.php/agkasetkaj/article/view/252408.