ปานสาคร ส., ลังกาพินธ์ุ จ., ไชยพล อ. และ สุขประสาร อ. (2018) “ผลของการอบแห้งต่อคุณสมบัติทางกายภาพและเคมีของเส้นก๋วยเตี๋ยวผลิตจากแป้งข้าวกล้องหอมนิลนึ่งร่วมกับแป้งข้าวผสม”, วารสารแก่นเกษตร, 46(1), น. 117–128. available at: https://li01.tci-thaijo.org/index.php/agkasetkaj/article/view/249749 (สืบค้น: 15 กันยายน 2026).