Olanwanit, W. และ Rojanakorn, T. (2019) “Effects of addition of Fang (Caesalpinia sappan L.) extract powder on qualities and storage stability of reduced-nitrite Vienna sausage”, วารสารแก่นเกษตร, 47(5), น. 1099–1112. available at: https://li01.tci-thaijo.org/index.php/agkasetkaj/article/view/249965 (สืบค้น: 15 กันยายน 2026).