จอกลอย ส., มีแก้ว ร. และ เกษมาลา ถ. (2006) “ค่าความหวานในส่วนต่างๆของหัวแก่นตะวัน (Helianthus tuberosus L.)”, วารสารแก่นเกษตร, 34(2), น. 190–194. available at: https://li01.tci-thaijo.org/index.php/agkasetkaj/article/view/249994 (สืบค้น: 15 กันยายน 2026).