เลิศรัตน์ ก. (2009) “อาหารสำคัญเช่นใดกับมนุษยชาติ”, วารสารแก่นเกษตร, 37(2), น. 87–90. available at: https://li01.tci-thaijo.org/index.php/agkasetkaj/article/view/250334 (สืบค้น: 15 กันยายน 2026).