บุรีนอก เ., เยื้องกลาง เ., วสุเพ็ญ ไ., วงศ์สุทธาวาส ศ., สีสะอาด ค. และ Kawamoto, Y. (2009) “การใช้แบคทีเรียกรดแลคติกในน้ำมันพืชหมักเป็นเชื้อตั้งต้นในอาหารผสมครบส่วนหมัก”, วารสารแก่นเกษตร, 36(3), น. 245–254. available at: https://li01.tci-thaijo.org/index.php/agkasetkaj/article/view/250426 (สืบค้น: 15 กันยายน 2026).