กกแก้ว ห., ศรีธัญรัตน์ น. และ ปิติฤทธิ์ เ. (2014) “ปริมาณสารฟีนอลิก สารฟลาโวนอยด์ สารแอนโทไซยานิน และการต้านออกซิเดชันของข้าวโพดข้าวเหนียวสีขาวและสีม่วงแผ่นอบแห้ง”, วารสารแก่นเกษตร, 42(4), น. 481–490. available at: https://li01.tci-thaijo.org/index.php/agkasetkaj/article/view/250568 (สืบค้น: 15 กันยายน 2026).