ปัญญาคำ ฐ., บุณยเกียรติ ด. และ บุญประสม พูลลาภ พ. (2011) “กระบวนการลดอุณหภูมิแบบสุญญากาศของผักกาดหวาน (Lactuca sativa var. longefolla)”, วารสารแก่นเกษตร, 39(4), น. 359–368. available at: https://li01.tci-thaijo.org/index.php/agkasetkaj/article/view/250594 (สืบค้น: 15 กันยายน 2026).