ผาภุมมา อ., มอญขาม ธ., สนิทชน จ. และ จันทร์แก้ว ส. (2020) “การประเมินปริมาณอะไมโลส เนื้อสัมผัส และคุณภาพการหุงต้มของข้าวเหนียวพันธุ์คัดเลือกบางสายพันธุ์”, วารสารแก่นเกษตร, 48(3), น. 597–606. available at: https://li01.tci-thaijo.org/index.php/agkasetkaj/article/view/251264 (สืบค้น: 15 กันยายน 2026).