สุวรรณประภา ส., ฤกษ์เกษม เ., จำจด ศ. และ เทโบลต์ พรมอุทัย ช. (2013) “ผลของระยะเวลาเก็บเกี่ยวและสภาพการนึ่ง ต่อคุณภาพทางโภชนาการของข้าวนึ่ง”, วารสารแก่นเกษตร, 41(4), น. 383–392. available at: https://li01.tci-thaijo.org/index.php/agkasetkaj/article/view/251499 (สืบค้น: 15 กันยายน 2026).