ชุมภูพล้อย อ., ฤกษ์เกษม เ., จำจด ศ. และ เทโบลต์ พรมอุทัย ช. (2013) “ผลของอุณหภูมิในการเก็บรักษาต่อการเปลี่ยนแปลงความหนืด ของข้าวพันธุ์ต่างๆ ”, วารสารแก่นเกษตร, 41(4), น. 411–418. available at: https://li01.tci-thaijo.org/index.php/agkasetkaj/article/view/251502 (สืบค้น: 14 กันยายน 2026).