โลหะลักษณาเดช ส. และ สุจริต ช. (2015) “ผลของการแช่กรดแลกติคต่อคุณภาพและอายุการเก็บเนื้อหอยแครงลวก ”, วารสารแก่นเกษตร, 43(1), น. 93–100. available at: https://li01.tci-thaijo.org/index.php/agkasetkaj/article/view/252138 (สืบค้น: 27 สิงหาคม 2026).