ปานสาคร ส. และ ลังกาพินธุ์ จ. (2015) “ผลของระดับปริมาณอะไมโลสของข้าวกล้องที่มีต่อคุณลักษณะ การดูดซึมน้ำระหว่างกระบวนการแช่ ”, วารสารแก่นเกษตร, 43(1), น. 121–130. available at: https://li01.tci-thaijo.org/index.php/agkasetkaj/article/view/252141 (สืบค้น: 27 สิงหาคม 2026).