วชิรศักดิ์ชัย ม., อุปถัมภานนท์ อ. และ ปานสาคร ส. (2017) “ผลของเอนไซม์เพคติเนส อุณหภูมิและระยะเวลาในการบ่มต่อคุณภาพ ไซรัปจากตะขบ ”, วารสารแก่นเกษตร, 45(3), น. 401–408. available at: https://li01.tci-thaijo.org/index.php/agkasetkaj/article/view/252388 (สืบค้น: 15 กันยายน 2026).