สุขสวัสดิ์ ก., อุปถัมภานนท์ อ., ไหมสุทธิสกุล พ. และ อภินทนาพงศ์ เ. (2017) “ผลของวิธีการสกัดต่อคุณสมบัติทางเคมีและกายภาพของแป้งเมล็ดเงาะ”, วารสารแก่นเกษตร, 45(3), น. 479–486. available at: https://li01.tci-thaijo.org/index.php/agkasetkaj/article/view/252398 (สืบค้น: 15 กันยายน 2026).