นวลละออง โ., มณีวรรณ์ บ. ., บัวจูม ท. ., และ ตาดี พ. ., “ผลของการเสริมผงกะเพราแดงและแหนเป็ดใหญ่ในอาหารไก่ไข่ต่อสมรรถภาพการผลิตไข่ คุณภาพไข่ ฤทธิ์การต้านอนุมูลอิสระ และโภชนะของไข่ไก่ที่เลี้ยงแบบกึ่งขังกึ่งปล่อย”, KAJ, ปี 50, ฉบับที่ 1, น. 51–61, ก.ค. 2021.