P. Duangsai, A. Srisataporn, K. Hauisan, และ S. Gawborisut, “Quality Parameters of Instant Dried Thai Fermented Fish Dip as Affected by Levels of Guar Gum”, KAJ, ปี 47, ฉบับที่ 2, น. 409–418, เม.ย. 2019.