ค้าเจริญ เ., ศิริเหล่าไพศาล ศ., และ ธิสงค์ พ., “บทบาทของแก่นตะวัน (Jerusalem artichoke) ในอาหารสัตว์”, KAJ, ปี 34, ฉบับที่ 2, น. 92–103, มิ.ย. 2006.