แก้วบริสุทธิ์ ส., ศรีสกุลเตียว เ., และ ภูกำเนิด ท., “ผลของการบรรจุหีบห่อแบบสุญญากาศต่ออายุการเก็บรักษาและปริมาณแบคทีเรียของเนื้อปลานิลและปลาดุกลูกผสมแล่แบบมีหนังแช่น้ำแข็ง”, KAJ, ปี 38, ฉบับที่ 3, น. 237–248, ก.ย. 2010.