พิลาไชย ฤ., แก้ววงษา ว., เพชรล้ำ อ., ชุมพล เ., และ ทองดี ว., “ความสามารถในการย่อยสลายได้ของมันสำปะหลังแช่กรดแลคติกในกระเพาะหมักโดยวิธีถุงไนล่อน”, KAJ, ปี 42, ฉบับที่ 4, น. 567–576, ธ.ค. 2014.