หมัดหมัน ส., วัฒนจันทร์ ไ., งามผ่องใส ว., และ คูประเสริฐ เ., “ผลของการหมักทางใบปาล์มน้ำมันร่วมกับกากน้ำตาลระดับต่างๆ ต่อปริมาณการกินได้และการใช้ประโยชน์ได้ของโภชนะในโคพื้นเมือง”, KAJ, ปี 40, ฉบับที่ 1, น. 79–92, มี.ค. 2012.