บุราคร ว., จันทร์แก้ว ส., สนิทชน จ., แก้วประดิษฐ์ พลพินิจ ว., และ มอญขาม ธ., “ผลของความเป็นกรด-ด่างของดิน และปุ๋ยไนโตรเจนต่อปริมาณแอนโทไซยานินในเมล็ดของข้าวสีดำ”, KAJ, ปี 48, ฉบับที่ 3, น. 483–500, มิ.ย. 2020.