วรรณภิระ ก., บุณยเกียรติ ด., และ พูลลาภ พ., “ผลของการลดอุณหภูมิแบบสุญญากาศต่อคุณภาพของผักกาดหอมตัดแต่งพร้อมบริโภค”, KAJ, ปี 48, ฉบับที่ 3, น. 557–566, มิ.ย. 2020.