ปานสาคร ส. และ ลังกาพินธุ์ จ., “พัฒนากระบวนการผลิตผลิตภัณฑ์งางอกร่วมกับการคั่ว เพื่อการเพิ่มมูลค่าผลผลิตทางการเกษตร ”, KAJ, ปี 41, ฉบับที่ 3, น. 305–316, ก.ย. 2013.