พรสุวรรณ ร. และ หาญบุญทรง ย., “การประเมินสูตรอาหารที่เหมาะสมและการศึกษาความเป็นไปได้ของการผลิตแมลงโปรตีนระดับอุตสาหกรรม”, KAJ, ปี 51, ฉบับที่ 1, น. 69–82, ม.ค. 2023.