กาศทิพย์ ป., บุณยเกียรติ ด., คำไทย ส., และ พูลลาภ พ., “การประยุกต์ใช้แถบอินดิเคเตอร์บ่งชี้ความสดเพื่อติดตามการเสื่อมสภาพของผักกาดหอม ตัดแต่งพร้อมบริโภค”, KAJ, ปี 52, ฉบับที่ 4, น. 765–776, ก.ค. 2024.