มานิยม ส. ., พัฒนากูล พ., ทิพย์เจริญพร ณ. ., และ สมหมาย . ศ. ., “การพัฒนาผลิตภัณฑ์โยเกิร์ตน้ำลูกเดือยผสมชาเขียวชนิดผงโดยกระบวนการทำแห้งแบบแช่เยือกแข็ง”, KAJ, ปี 34, ฉบับที่ 4, น. 324–332, ธ.ค. 2006.