หงษ์มณี ผ. ., บุญยัง ส. ., วงศ์มณีประทีป ส. ., และ ยวงสร้อย บ. ., “สัดส่วนของโปรตีนต่อพลังงานที่เหมาะสมในอาหารปลาช่อน”, KAJ, ปี 48, ฉบับที่ 5, น. 1098–1123, ต.ค. 2020.