สุขสวัสดิ์ ก., อุปถัมภานนท์ อ. ., ไหมสุทธิสกุล พ. ., และ อภินทนาพงศ์ เ. ., “ผลของวิธีการสกัดต่อคุณสมบัติทางเคมีและกายภาพของแป้งเมล็ดเงาะ”, KAJ, ปี 45, ฉบับที่ 3, น. 479–486, ก.ย. 2017.