ค้าเจริญ เ., ศิริเหล่าไพศาล ศ., และ ธิสงค์ พ. “บทบาทของแก่นตะวัน (Jerusalem artichoke) ในอาหารสัตว์”. วารสารแก่นเกษตร, ปี 34, ฉบับที่ 2, มิถุนายน 2006, น. 92-103, https://li01.tci-thaijo.org/index.php/agkasetkaj/article/view/249983.