อรุณศรี ปรีเปรม อ. ป., และ แสงระวี สุทธิปริญญานนท์ แ. ส. “ความคงตัวของตัวอย่างสารต้านออกซิเดชันจากพืชในภาวะต่างๆ”. วารสารแก่นเกษตร, ปี 35, ฉบับที่ 4, ธันวาคม 2007, น. 458-6, https://li01.tci-thaijo.org/index.php/agkasetkaj/article/view/250136.