แก้วบริสุทธิ์ ส., และ ศรีสกุลเตียว เ. “ความเป็นไปได้ของการควบคุมการเกิดจุดดำจากเมลานินในกุ้งโดยไม่ใช้สารกลุ่มซัลไฟต์”. วารสารแก่นเกษตร, ปี 38, ฉบับที่ 1, มีนาคม 2010, น. 85-94, https://li01.tci-thaijo.org/index.php/agkasetkaj/article/view/250368.