ท้าวแก่นจันทร์ น., อารีศรีสม ภ., โทณลักษณ์ เ., สุทนต์ ว., และ อารีศรีสม ก. “ผลของอายุการเก็บเกี่ยวและความเข้มแสงต่อปริมาณสารประกอบฟีนอลและฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระของใบเตยหอม”. วารสารแก่นเกษตร, ปี 45, ฉบับที่ 3, กันยายน 2017, น. 433-8, https://li01.tci-thaijo.org/index.php/agkasetkaj/article/view/252392.