บุรีนอก เ. . “การใช้แบคทีเรียกรดแลคติคในนํ้าพืชหมักเป็นสารเสริมชนิดใหม่ในพืชหมักเขตร้อน”. วารสารแก่นเกษตร, ปี 39, ฉบับที่ 1, มีนาคม 2011, น. 86-96, https://li01.tci-thaijo.org/index.php/agkasetkaj/article/view/250469.