มีหนองใหญ่ ว. . “ปัจจัยที่มีผลต่อความนุ่มของเนื้อโค”. วารสารแก่นเกษตร, ปี 42, ฉบับที่ 3, กันยายน 2014, น. 443-52, https://li01.tci-thaijo.org/index.php/agkasetkaj/article/view/250561.