คงกะพันธ์ จ. ., และ ศรีกัญชัย ถ. . “การศึกษาเปรียบเทียบระดับเปปไทด์ที่มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ (คาร์โนซีน) ในเนื้อสุกร ซีพี คูโรบูตะ และสุกรลูกผสมสามสาย ด้วยเทคนิค High Performance Liquid Chromatography (HPLC)”. วารสารแก่นเกษตร, ปี 48, ฉบับที่ 6, ธันวาคม 2020, น. 1396-05, https://li01.tci-thaijo.org/index.php/agkasetkaj/article/view/252081.