ลอยพิมาย ป. ., สิทธิสวนจิก ก. ., และ จันทร์ดำ ช. . . “ผลของการแช่ในสารละลายโซเดียมคลอไรด์ต่อสมบัติทางเคมีกายภาพและคุณภาพการหุงสุกของข้าวเหนียวนึ่ง”. วารสารแก่นเกษตร, ปี 45, ฉบับที่ 4, ธันวาคม 2017, น. 573-82, https://li01.tci-thaijo.org/index.php/agkasetkaj/article/view/252408.